Cakes

Rainbow Cake

Cuaca pagi yang lembab dek kerana hujan yang turun pada malam hari membuat mata pun malas nak buka. Tapi masih ada lagi kek yang telah dipesan maka terpaksalah membuka gerobok barang untuk memulakan aktiviti....hai ..malas betul arini...

Tapi bagus jugak harini tak payah siram pokok bunga ...thanks Allah kerana rahmatMu ....

Hari ini nak buat kek 6 warna....layered dengan cream cheese frosting.....

Lambatnyer oven tua aku nihhhh... terpaksalah tiga kali bakar baru abisss..Itupun nasib baik dulu beli yang besar skit boleh muat 2 bekas 8"...

Takpa dah nak pilih kerjaya buat kek...hehehehe..

Hah..dah mandi dengan cream cheese frosting..siap 6 lapis..

Time untuk bagi dia sejuk...he..he...masuklah kek ke dalam peti ais untuk beberapa jam..nanti kita mekup dia plak... nak masak untuk tengah hari la plak..

Tak abis keja la lagi.

.

Dah abis makan tengah hari barulah dapat mendeko..Pembeli taknak letak apa2...rasa pelikla plak macam tak pakai baju ajee...Takpa buatlah balut ringan2.aje.. Ok dah bleh amik...

Posted by sal hana at 18:28 No comments:

Blackforest Chocolate Cake

Assalamualaikum..

Jom kita tengok2 Blackforest Chocolate Cake ni pulakk... 

Dah lama tak  buat kek blackforest tetiba dapat pesanan dari customer..

Jom lihat hasil...

Untuk dekorasi kami menggunakan chocolate chips untuk bahagian tepi kek. kami juga menggunakan buah ceri sebagai hiasan dan blueberry jem

Untuk bahagian dalam kami menggunakan kek coklat, layered dengan dark pitted cheery.
 
Untuk kek ni x dapat la nak tunjuk kan hasil potongan sebab terlupa nak mintak tolong customer mms kan gambar selepas potong..

Untuk contoh kedua pulak:

Yang ini pulak guna buat coklat kek layered dengan blueberry... 

Dekorasi pulak menggunakan chocolate rice untuk bahagian tepi kek serta penggunaan cherry merah dan sedikit hiasan ceri hijau yang dah dipotong kecil.

Hehe.. apa apa pon nak order?

Boleh hubungi kami di Facebook:  Cake House 

Terima Kasih..

Red Velvet Cake

Assalamualaikum...

Bertemu lagi kita... Apa khabar semuanya? Harap sihat walafiat... Amin...

Hari ni buat tatapan semua kami menyediakan resepi yang menjadi pilihan customer kami... Kek yang merah merelit bak kata org utara... hehe...

Merah menyala kek ni... Rasa pon bestt... 

Jom kita tengok:

ini adalah sebahagian daripada pesanan dari customer :

 

Hiasan yang kami gunakan adalah bentuk bakul di bahagian tepi kek dan crumble serta ceri untuk hiasan.

Kedua pula juga menggunakan decoraki bakul di bahagian tepi kek dan penggunaan sugar berbentuk love serta kombinasi buah ceri.

Kek Red Velvet boleh dipilih mengikut keinginan pelanggan sama ada 2 layer kek ataupun 3 layer.

Ini adalah contoh yang menggunakan 3 layer kek.

Gambar ni kami minta tolong daripada pelanggan untuk hantar mms bila dah potong kek.. hehehe...

Takut juga kalau di dalam nya comot. Tapi Alhamdulillah tersusun kemas dan rapi setelah dipotong.

Contoh dekorasi yang ketiga pula ialah :

Kami menghias kek ini dengan sedikit daun-daun dan bunga-bungaan pulak.. Buat perbezaan la pulakkn sebab asyik sama ja nanti bosan.. hehehe...

Bahagian tepi kek masih menggunakan corak bakul.

Haa... ini jugak 3 layer.. lebih sedap dan besttt.....

Nak order? jom hubungi kami....

Terima Kasih..

Sunday, 18 November 2012

Opera Cake

Assalamualaikum...

Tu dia.. tu dia... hari ni hari kek lagi dan lagi.. hehe...Cari punya cari nak masak kek apa hari ni. Mula-mula sekali mesti la bukak blog yang digemari macam blog Azlita Masam Manis. Kalo x bukak sehari mmg x senang duduk. 

Belek punya belek jumpa la Opera kek.. Tudia.. mmg nampak sedap sgt2... Apa lagi p dapur semak2 la bahan-bahan kek ikut resepi. Alhamdulillah mmg ada stok. Tak payah kluaq p Kangaq. hehe...

Macam biasa kalo dah jumpa resepi yang menarik tertarik ni.. Pensel dan buku resepi la jawapannya. Spek mata jgn dilupa.. Hee.. Terima kasih Azlita utk resepi ni.

 

Ini adalah contoh pesanan dari customer..

Penggunaan ceri dan juga ala-ala rimbun rimbun pokok ceri la... hehehe...

Macamana? Sedap tak? Nak tau jawapannya kna la order.. 

Alhamdulillah.. dah ada customer yang order. Kek ni mmg lembut dan sedap.. Kena pulak dengan coklat ganache kat atas.. Perghhh mmg besttttt..

Kalau berminat nak order.. boleh hubungi kami..

Terima kasih.

Lemon Cheese Cake

Assalamualaikum....

Hari ni kita tengok pulak Lemon Cheese Cake.. Hmmm... mmg mantoopp kek ni.. 

Ni kek cheese cake yang biasa tanpa ada apa2 tambahan eksesori..hehe..

Hehe... nape la ada pulak tupperware tepung ek? hehe,,, apa la... 

Apa-apa pon ni kami sediakan untuk customer dari UiTM Arau, Perlis. Customer ni order Lemon cheese Cake aje..

Jadi inilah hasilnya... 

Jika berminat, silalah kemuka order anda ok..

Terima kasih...

Apple Crumble Cheese Cake

 Assalamualaikum...

Haa... bertemu kembali kita... Kali ni Cheese Cake yang ada aksesori pulak... hehe... ni la yang dikatakan ada pelbagai aksesori atas dan dalam kek ni...

Atas kek 2 kami letak walnut, ada kacang macademia dan macam2 lagi.. dan mesti la ada isi apple kat dalam kek dan dah nama pon apple cheese cake..... hehe...

Kek ni memang sedappp sangat2...bila masuk ja dalam mulut memang melt la... dengan kekacang2 yang sedap...

Mantooppppp.... i luv this cake...

Terliuq?? Jom order... =)

Chocolate Blueberry Roulade Torte Cake

Assalamualaikum.....

Hari ni buat kek yang amat remeh dan susah.. Al maklumlah.. saya dan anak dara sorang ni belajar kek dan lain2 dessert hanya melalui internet dan youtube.. Cari resepi ni kat blog kesukaan kami berdua siapa lagi kalau bukan Azlita Masam Manis.

Hmm... alhamdulillah walaupun pada percubaan pertama kami bertungkus lumus membuat kek ni, mmg sangat2 menjadi dan sgt2 sedap... 

Hehe... lihatlah dunia... hehe.. bangga plak kejap haishhh jangan2.. Astaga... hehe... walaupun deco agak comot tp bila dah potong kek ni... mmg sgt2 teruja sebab menjadi deretan kek di dalam nya... hehe...

Apa lagi teros la makan.. ngap sekali ja dulu sebab nak rasa... tp lepas 2 ngap sampai kengang perut ni... Fuhhh.. kiranya hari ni kita diet nasik la jawabnya... hehe...

Masa ni kami budak-budak baru belajar.. kira ok la kan...

Walaubagaimanapun, kami sentiasa meningkatkan kemahiran kami dengan sentiasa mempelajari teknik2 membuat kek dan sebagainya.. 

Alhamdulillah.. ini lah hasilnya bila kami menerima tempahan dari customer untuk kek ini... dan hasilnya...

Alhamdulillah berkat hasil usaha dan keizinan dari Allah... teknik menghias semakin meningkat.. kami akan sentiasa belajar dan sentiasa belajar..

Terima kasih.. Jika anda semua berminat bolehlah order pada kami...

Lapis Asam Manis Cake

Assalamualaikum..

Lapis Asam Manis diberi nama.. resepi asal dari blog kesukaan.. mana lagi kalo bukan Azlita Masam Manis la...Terima kasih Azlita sbb sentiasa berkongsi resepi-resepi yg menarik tertarik mmg deboooommm la...

Apa lagi ka lo dah smpai tahap deboommm 2 mesti la kena cuba..kan..kan..?

Pen..check, buku resepi...check, spek mata... check... hehe.. jom aktiviti menyalin dan lepas 2...

Inilah hasilnya..

Alhamdulillah menjadi... 

Mula-mula kena buat yang tengah dulu..

Kena susun ikut warna yang digemari... nak buat kek ni mmg perlu tahap kesabaran yang tinggi..sebab sgt2 mencabar ingatan ni..

Hehe... Mula-mula kena ingat warna apa yang dah dah letak td..kemudian susun haw flakes ikut suka hati banyak mana yang nak.. 

Lepas tu kena la letak warna yang kontra sikit sebab bila potong nampak la jalur2 warna baru mantoppp..

Lepas dah susun dah bakaq, kena la potong ikut saiz dulang atau saiz yang kita nak... Kena la adjust ikut dulang yang kita nak buat,,,

Potong sampai habih..

Dah siap potong ikut saiz yang sama, kemudian aktiviti menyusun mengikut kretiviti masing-masing..

Haa... inilah hasil terakhir...

Terliuq? Apa lagi...

Awat dok tunggu-tunggu???

Jom Order...

Terima kasih..

Sultana Layered Cake

Assalamualaikum...

Hari ni buat lapis-lapis lagi... hehe... Tapi kali ni lebih mudah sebab cuma satu warna sahaja...

Jom kita tengok-tengok kek ni..

Sedap sangat2 sebab guna biskut yang sedap...

 

Ha.. ni gambaq bila dah potong jugak... Alhamdulillah setiap lapisan jelas kelihatan cantik tersusun...

Apa-apa pon memang sedap bila dah ngap masuk dalam mulut ni.. hehehe...

Untuk yang potong kecik2 ni sebab dari permintaan customer untuk jualan mereka.. Jadi kena la bertungkus lumus memotong mengikut ukuran saiz yang dikehendaki...

Pack elok-elok kemudian jual...

Kalau nak beli sebiji pon pon... Potong sendiri..

Jom Order..

Terima kasih...

Chocolate Moist Cake

Assalamualaikum...

Terliuq tak? Hehhe... Saja ja nak bagi jamu mata dulu....

Kek Coklat sapa yang tak suka? Lembut dan lembap....Memang sedapp sungguh..

Letak sedikit white ganache untuk dekorasi dan letak jugak gula2 bentuk kosong2 2... hehe...

Jom-jom order...

Terima kasih...

Caramel Chocolate Moist Cake

Assalamualaikum...

Hari ni buat kek coklat lagi... hehe... memang kesukaan ramai kek coklat ni... 

Bila ditambah karamel kat atas lagi la bertambah sedappp.... Lembut...lembap..manis... Fuhh.. makan kek pastu nasi tak yah makan.. Diet la sangat kan???

Hehehe... 

Jom lihat hasilnya..

Nyum..nyum..nyumm.... memang sedap...

Dah ramai yang order... tak kira masa raya hari tu atau bila-bila saja...

Jom ramai2 booking...

Terima Kasih...

Peach Layered Cake

Assalamualaikum...

Hari ni rasanya nak belajar buat kek la... Almaklumlah dah pencen... tak kan nak duduk saja kat rumah kan selain sibuk dengan tanggungjawab kat rumah ni...

Haa... apa lagi dengan ucapan Bismillah terus bukak internet dan cari blog-blog masakan yang sentiasa mendapat perhatian ramai... 

Memang banyak tapi kita sebagai "pelajar" la katakan... nak la cari blog yang terdapat pelbagai resepi dan tips-tips menarik.. betul x?

Tetiba saja mata ni tertumpu pada blog yang memang menarik... ramai jugak yang menjadi pelanggan tetap blog ni...

Azlita Masam Manis merupakan blog yang pertama mendapat perhatian saya.. memang menarik aturan gambar, cerita, resepi dan sebagainya..

Orangnya pun manis ja dengan tutur bahasa yang baik.. Beliau sentiasa menampilkan pelbagai koleksi resepi yang sgt2 menarik dan sentiasa menyediakan resepi serta tips yang pelbagai...

Antara resepi beliau yang saya belajar dan praktik kan ialah Peach Layered Cake...

Jom belek2 resepi...
 

Kek pertama yang dipelajari dan dibuat

Alhamdulillah walaupun kali pertama belajar buat kek yang berlapis-lapis ni.. menjadi jugak... Rasanya nya pon sedap yang amat...

masa nak potong kek ni.. memang berdebar-debar sebab nak tengok jadi ke tak lapis-lapis macam resepi Puan Azlita ni...

Gembira ras adi hati bila semuanya menjadi..Alhamdulillah syukur pada Allah. Walaupun dekorasinya tak berapa kemas..

Tapi sebagai 'pelajar' mesti la berusaha keras untuk meningkatkan kualiti... betol x?

Antara pesanan customer untuk Peach Layered Cake..

Ni di antara tempahan ja la... Tak kan nak letak semua... hehe..

Memang menjadi pilihan customer saya untuk order kek ni... Memang sedap... x tipu... hehe...

Dah banyak buat untuk kek ni terutamanya order masa hari raya hari 2... Tak menang tangan dibuatnya...

Yang ni pulak buat untuk besday hubby.. ada la jamuan sikit di rumah jamuan kesyukuran..

Cantik tak?

Oklah..Untuk tempahan sila berhubung dengan kami ya

Terima Kasih..

Posted by sal hana at 00:39 No comments: